Masakan Tumis Kacang Panjang, Brokoli dan Tempe - Masakan kali ini adalah masakan sederhana yang mampu menambah daftar masakan anda. Perpaduan 3 bahan utama yaitu kacang panjang, tempe dan brokoli membuat masakan ini lebih bergizi dan nikmat untuk disantap bersama keluarga. Cara pengolahannya juga mudah dan sederhana, sama saja dengan
resep masakan lainnya dalam kategori sayuran, hanya saja berbeda dalam komposisi bahan dan bumbu yang digunakan.
Bahan-bahannya adalah:
- 7 batang kacang panjang, potong-potong
- Siapkan kacang panjang 1 ons dan goreng setengah matang, potong2 dulu ya :)
- 150 gram brokoli, potong sesuai selera
- minyak untuk menumis
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 4 sdm kecap manis
- 200 ml air
- 1 sdm saus tiram
Bumbu irisnya adalah:
- 1 buah tomat
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
Cara Memasak Tumis Kacang Panjang
- Langkah pertama adalah panaskan minyak dan tumis bumbu iris semuanya
- Kemudian masukkan brokoli, kacang panjang dan aduk-aduk, masukkan air dan masukkan garamnya, dan masukkan juga kaldu
- Masukkan saus tiram dan kecap manis dengan merk apa saja.
- Aduk-aduk merata dan masak sampai mendidih
- Masukkan tempe dan aduk lagi secara merata hingga kuahnya berkurang
- Matikan kompor dan siap dihidangkan. Selamat menikmati
Coba juga
masakan oseng buncis
