MASAKAN SUP JAMUR ENOKI OYONG SEGAR

Sup jamur enoki oyong - Anda suka dengan masakan sup, atau memang anda salah satu penggila makanan sup. Kali ini kami akan menyajikan resep Sup Enoki yang enaknya bergitu mengena di hati. Sup oyong jamur enoki ini dibuat dengan beberapa campuran sayuran yang sehat dan tentu bermanfaat sekali bagi kesehatan kita. Langsung saja kita simak resep masakan sup jamur enoki oyong yang segar dan lezat itu.

Bahan-bahannya adalah:

• 200 gram jamur enoki, bersihkan
• 3 buah oyong, kupas, potong-potong
• 4 siung bawang putih, iris
• 1 buah tomat
• ½ sdt pala
• 4 buah wortel, kupas, iris
• ½ buah bawang bombay, iris
• 5 butir bawang merah, iris
• 250 gram kembang kol, potong sesuai selera
• 100 gram sohun, rendam air hangat
• 3 sdm margarin
• 1 sdm gula putih
• 1 buah maggi blok rasa ayam atau penyedap rasa secukupnya
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt merica
• garam secukupnya
• 2 sdm kecap inggris
• 800 ml air

Memasak Masakan Sup Enoki Oyong Segar

1. Panaskan margarin dan tumis bumbu iris hingga harum dan masukkan merica dan pala, kemudian sisihkan
2. Didihkan air dan masukkan bumbu yang sudah ditumis, kemudian adalah memasukkan wortel hingga lunak dan masukkan sayuran - sayuran lainnya.
3. Terakhir masukkan garam, maggi, gula, kecap asin, kecap inggeris, dan masukkan sohun dan tomat, angkat dan siap disajikan dimeja maka.

Rasakan juga masakan sayuran okra dan zucchini